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VIK Winery

Visites de vignobles Vignobles - Domaines viticoles

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L'architecture de la cave VIK prend en compte l'échelle de production de vins ultra-premium de manière innovante et audacieuse.
La cave est une grande structure principalement enterrée au milieu du terrain qui l'entoure, afin d'obtenir des économies d'énergie significatives et un impact visuel limité, laissant le vignoble comme le principal protagoniste du paysage. En se promenant dans la cave, vous comprendrez les besoins distinctifs de chacune des étapes du processus de production du vin.

Il existe au moins trois zones distinctes de la cave qui donnent du sens à ce design.

La première est le grand miroir d'eau en mouvement à l'entrée avec 90 gros rochers de granit placés partout. Des passerelles permettent au visiteur de marcher parmi l'eau courante qui refroidit la salle des tonneaux située en dessous.

Cette entrée initiale, avec des vues sur la cordillère et le vignoble, prépare le terrain pour la grande baie de fermentation. Le travail est effectué à la lumière naturelle grâce à un toit avec une membrane semi-translucide en PTFE.

Directions

Millahue, 2970001 San Vicente de Taguatagua, San Vicente, O'Higgins, Avda. Alonso de Córdova 5320,, San Vicente de Tagua Tagua

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