Montes Winery

Zapallarin laakso:
Myöhemmin tuli haaste haastaa perinteisiä maatalouden normeja istuttamalla viinitarha rannikolle, Zapallariin, mikä ei ollut koskaan aiemmin tehty. Outer Limits, yksi uusimmista tuotteistamme, syntyi näillä viinitarhoilla. 
 
Montes rantautuu Chiloéhyn:
Aurelion viimeinen hullu idea alkoi vuonna 2017, kun hän toi Montes Winesin Chiloén saaristoon, 1 200 km etelään Santiagosta. Tutkimuksia ja testejä tehdään, kun he perustavat Sauvignon Blancin, Rieslingin, Chardonnayn, Pinot Grisin, Pinot Noirin ja Gewüztraminerin viljelmiä Mechuquen pienellä saarella.
Joka päivä Montesin viineistä nauttivat tuhannet ihmiset ympäri maailmaa. Olivatpa kyseessä viinigurut tai harrastajat, jotka yksinkertaisesti nauttivat lasillisesta viiniä, he löytävät täältä jotain, mikä virkistää ja valistaa. 
 
Vieraile Montesin viinitilalla ja inspiroidu sen Feng Shui suunnitttelusta. Maista heidän parhaita viinejään. Nauti hienosta ravintolan ruoasta Apaltan tulista, jonka toimii maailmankuulu keittiömestari, Francis Mallmann. Tai lähde mäen rinteelle ja seuraa heidän kasvitieteellistä polkuaan, jolla on upea maisema. 

• Vuosikertaraportti 2018
• Montes Tours Experience
• Paikallinen gastronomia