Som hjemsted for Patagonien, en verdensberømt og ikonisk turistattraktion, kan Chile virke som et veletableret rejsemål. Faktum er imidlertid, ifølge Jenny Mikkelson, en Chile-ekspert hos Travel Beyond, en luksustouroperatør i Wayzata, Minn., langt fra tilfældet. Traditionelt har rejsende skulle komme til Chile for at se Patagonien, men de går glip af resten af landet," siger hun. I fortiden havde de god grund til det: turismeinfrastrukturen i mange dele af Chile, især en der opfyldte luksusrejsendes standarder, var på det bedste svag. Det ændrer sig hurtigt i dag med bemærkelsesværdige luksushoteller, der åbner fra nord til syd og giver turister masser af incitament til at planlægge et besøg. Nedenfor ses fire regioner i Chile, der er klar til at blive Sydamerikas næste "det" hotspots. Atacama-ørkenen Beliggende i det nordlige Chile et par timers flyvning fra Santiago, Atacama-ørkenen, der ligger 7.000 fod over havets overflade, er den højeste højde og tørreste ørken i verden. Det har en tydelig mangel på lysforurening, hvilket gør det til en af de bedste stjernekiggelsesdestinationer globalt. "Den eneste rigtige lys vil være fra byen Calama en time væk og de andre feriesteder i området," sagde Mikkelson. "Du er så meget tættere på stjernerne end du normalt ville være. Det er utroligt." Takket være en håndfuld spektakulære hytter er det muligt at opleve denne fjerne region i stil. En, Explora Atacama, satte ørkenen på turismekortet, da den åbnede for 26 år siden. Den tilbyder gruppebaserede guidede udforskninger såsom ridning, cykling, vandring, flamingoskue, ture til Cactus Valley for at se århundreder gamle kaktusser og meget mere. Ejendommen har 50 værelser, en spa, et privat observatorium, en bar (bartendere kan lave stort set enhver cocktail) og lækker mad, hvoraf meget er lokalt fremskaffet. Der er endda et grillområde, hvor kokkene steger lam på særlige lejligheder. Andre feriesteder følger nu i Exploras fodspor. Tierra Atacama og Awasi Atacama er to nyere deltagere på scenen. Tierras spa har masser af plads til yoga og fredelig meditation, sammen med jacuzzier og badekar. Med kun ti værelser har Awasi en mere intim følelse og tilbyder kun private udflugter. Startpriser (priser er for to personer og inkluderer overnatning, måltider og drikkevarer, udflugter og lufthavnsoverførsler): Tierra Atacama: $775 per person nat; Awasi Atacama: fra $2.700 per person for tre nætter; Explora Atacama: fra $1.500 per person for tre nætter. Sødistriket: Sødistriktet, beliggende på den nordlige spids af Patagonia, er måske den mest uudnyttede del af Chile. Selv om området længe har været et populært feriemål for chilenere, har de fleste internationale turister ikke engang hørt om det, sagde Mikkelson. I dag er det ved at ændre sig. Det skyldes i høj grad AndBeyond Vira Vira, en spektakulær ejendom, der er indlejret i Patagonia-bjergene med en arbejdsfarm, et ostefabrik og en produktehave. Hotellet har 20 værelser, en spa med fantastiske massager, overlegne køkkenfaciliteter med produkter dyrket i haven og lokalt fisk og kød, en førsteklasses vinliste, der viser chilenske varietaler og service i topklasse. Gæster får private guider, der skaber skræddersyede rejseplaner baseret på deres interesser. Mulighederne er uendelige og omfatter vandreture, ture rundt om vulkankratere, ridning, rafting i vildt farvand, cykling og heliskiing. Om vinteren er der skiløb, snowboarding, snescooterkørsel og hundeslædekørsel. Søsiden AWA i byen Puerto Varas er en anden luksus-ejendom og tilbyder forskellige pakker. Startpriser på AndBeyond per person inklusive overnatning, mad og drikkevarer, udflugter og lufthavnsoverførsler) er $685. AWA-priserne varierer fra $225 til $665 per person per nat. Vinværelset: Området nogle timers kørsel syd for Santiago er fyldt med vingårde, hvilket gør det til et godt stop for enhver vinelsker. "Chile har altid haft mange store vingårde, der producerer fantastiske vine, men få havde rigtige steder at bo," sagde Mikkelson. Lignende til Lake District, det ændrer sig. Vik Retreats, som allerede havde det luksuriøse kunst- og designcentriske Vik Chile, har for nylig åbnet Puro Vik, beliggende på de samme 11.000 hektar med vinmarker. Ejendommen består af 19 huse bygget af glas, som giver gæsterne fantastisk udsigt over landskabet. Hver bolig har altaner med badekar med udsigt over panoramaerne og sit eget dekorationstema fra japansk kunst og 18. århundredes Frankrig til Dale Chihuly Naturligvis er vinsmagning en højdepunkt aktivitet, men gæster kan også deltage i madlavningskurser, ridning, bueskydning, yoga, vingårdsture og meget mere. Og i modsætning til de fleste vingårde er børn velkomne og kan nyde svømning, madlavningskurser skræddersyet til deres smag og underholdningsloungen med film, spillekonsoller og andre fornøjelser. Startpriser (priser er for to personer og inkluderer overnatning, mad og drikkevarer og aktiviteter): $1.100 per nat Santiago Engang betragtet kun som et rejsemål for en hurtig mellemlanding eller et kort besøg, var Chiles hovedstad ved at blive populær med en blomstrende kunst- og madscene. "Vi ønsker at begynde at knuse teorien om, at Santiago ikke er et sjovt sted at være," sagde Mikkelson. "Byen er meget oppe og have, der sker en masse virkelig unikke ting der. For det første kan turister se den farverige og flamboyante graffiti over hele byen, sammen med den ældre og berømte arkitektur som Plaza de Armas (Travel Beyond tilbyder kunstture). Nationalmuseet for Fine Arts, med sin imponerende samling af chilensk og sydamerikansk værker, er også et besøg værd. På den kulinariske front eksploderer Santiago. Borago, som fokuserer på molekylær gastronomi under kokken Rodolfo Guzman, er bare en restaurant, der er et must for madelskere. Overnatningsmæssigt vil luksusrejsende snart kunne se mod Hotel Santiago, der nu er under bannermærket for Mandarin Oriental Hotel Group. Ejendommen gennemgår en renovering, der forventes at være færdig i 2020. Startpriser: $166 pr. nat pr. person