Frans
Zoals de naam al doet vermoeden, gebruikt Le Bistrot Franse culinaire invloeden om traditionele gerechten van de hoogste kwaliteit en versheid te creëren, waardoor u een informele en economische eetervaring krijgt; een garantie van chef-kok Gaetan Eonet. In 2010 lanceerde Eonet 'Bistromania', een eenvoudig voorstel dat de fijnste kookpraktijken en Franse klassiekers aanmoedigde om te worden gecreëerd binnen een gastvrije sfeer.
Het spannende menu van Le Bistrot is een genot voor de zintuigen, gericht op voedsel rijk aan smaak en aroma, gemaakt van de meest verse en beste ingrediënten die beschikbaar zijn. Zoals de meeste restaurants in dit deel van Chili, is de koningskrab ('centolla') een populaire keuze onder zowel de lokale bevolking als bezoekers, en het menu bevat ook andere culinaire hoogstandjes; oesters en forel met amandelen, een charcuterieschotel (een mix van heerlijke vleeswaren, kazen en salade-items) en smakelijke pannenkoeken.
Om het allemaal af te maken, geniet van een tongstrelende gesmolten chocoladetaart voor een perfect einde van de avond.