Franska
Som namnet antyder, använder Le Bistrot franska matinfluenser för att skapa traditionella rätter av högsta kvalitet och färskhet, vilket ger dig en avslappnad och ekonomisk matupplevelse; en garanti från chefskocken Gaetan Eonet. År 2010 lanserade Eonet 'Bistromania', ett enkelt förslag som uppmuntrade de finaste matlagningsteknikerna och franska klassiker att skapas i en välkomnande atmosfär.
Den spännande menyn på Le Bistrot är en njutning för sinnena, centrerad kring mat rik på smak och doft, skapad av de färskaste och finaste ingredienserna som finns tillgängliga. Liksom de flesta restauranger i den här delen av Chile är kungskrabban ('centolla') ett populärt val bland både lokalbefolkningen och besökare, och menyn innehåller också andra kulinariska läckerheter; ostron och öring med mandlar, charkbricka (en blandning av läckra kött, ostar och sallad) och goda crêpes.
För att avrunda allt, unna dig någon läcker kladdig chokladfudgekaka för en perfekt avslutning på kvällen.